Week-end découverte des vins de Gaillac

Christiane et Frédéric vous proposent de découvrir en compagnie de l'oenologue Florence Boileves toutes les richesses des vins du gaillacois.
Blancs secs ou doux, rouges, méthode ancestrale ou perlé, vous apprécierez les subtilités de ces cépages tels que le braucol, le prunelard ou le loin de l'oeil, qui font partie des plus vieux vignobles de France (il existe depuis les romains , le roi Henri IV en faisait servir à sa cour !).
Organisation
samedi
Accueil à 16h au mas des calmettes
18h30: séance d'oenologie, avec découverte des arômes, explication sur la tipicité du terroir et
de ces cépages, dégustation de 5 à 6 vins sélectionnés.
20h: repas aux saveurs du sud-ouest et poursuite de la dégustation des vins.

Afin de profiter pleinement de votre séjour dans le Tarn et découvrir ses trésors touristiques
(cité épiscopale d'Albi, bastides albigeoises: Cordes...) nous vous conseillons de réserver la nuit du vendredi. Nous pourrons alors vous conseiller dans la visite de viticulteurs et vous aurez le loisir de visiter le musée de l'abbaye Saint-Michel à Gaillac situé dans des caves impressionnantes . Il renferme une collection d'outils anciens destinés à la culture de la vigne.

Nota: pour un souci d'organisation, la séance d'oenologie ne sera assurée que pour un minimum de 6 participants. Aussi nous nous réservons le droit d'annuler l'intervention de l'oenologue si ce quota n'est pas atteint. Dans ce  cas , vous serez informés dès le 10 avril. Bien entendu, vous pouvez dans ce cas séjourner et diner au mas des calmettes.

Tarif:
1 nuitée avec le diner du samedi et petits-déjeuners: 107€ (2 pers)
Séance oenologique: 20€/pers (à régler à l'oenologue)
Nuit supplémentaire: 63€ (remise de 10% sur la totalité des nuitées à partir de 3 nuitées)
Repas supplémentaire: 22€/pers                                      RESERVER PAR MAIL